Page 19 - 01_surpriz_hediye.indd

Yaklaşık 25 dakika sonra kekler hazır

olacaktı. Ecem Şef ve yardımcısı Mehmet’in,

bekleme zamanını boş geçirmeye hiç niyetleri
yoktu. İkisi iki koldan işe koyuldu ve mutfağı

bir çırpıda temizleyip eski hâline getirmek
için çalışmaya başladılar.

İlk iş tezgâhın üstünü temizlemek oldu.
Ecem, dolaptan aldığı malzemeleri tekrar ye-

rine koydu. Artan yumurtaları dikkatli şekilde

dolap kapağına dizdi. Sütü de kapaktaki ra-
fın en altına yerleştirdi. Bu esnada Mehmet

de tezgâhın üzerindeki çöpleri topluyordu.
Hemen sonra un kalıntılarını bir araya top-

layıp küçük bir kâseye koydu. Un ve hamur

parçalarından kalanlar çöpe atılmayacak ka-
dar değerliydi. Mehmet’in yaptıklarını gören

Ecem, “Gri kanatlıları unutmadığın için teşek-
kür ederim dayıcığım.” dedi. Mehmet, Ecem’e

baktı ve gülümsedi.

“Hiç unutur muyum Şef’im. Onlar senin ol-
duğu kadar benim de gri kanatlılarım.” dedi.

Un ve hamur artanlarını, bahçedeki duvara
yuva yapmış olan ebabil kuşlarına verilmek

üzere toplanıyordu. Temizlik süreci bir süre
daha devam etti.

17